Un Nuovo Standard di Qualità Alimentare

IdentiGEN offre soluzioni leader a livello mondiale basate sul DNA a sostegno delle aziende alimentari internazionali impegnate nella salvaguardia dell'integrità delle filiere, nel miglioramento della qualità dei prodotti e nella tutela dei brand.

Il DNA fa la Differenza

Il prodotto di firma di IdentiGEN, il sistema DNA TraceBack®, è diverso dagli altri metodi di tracciabilità perché per verificare l’origine esatta dei prodotti utilizza il DNA del pesce e della carne, piuttosto che codici a barre, l’RFID o registri cartacei. Con DNA TraceBack® il prodotto stesso è l’etichetta che abbina con precisione la carne e il pesce nei supermercati e nei ristoranti all’animale o al pesce da riproduzione.

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Carne bovina

Carne suina

Pesce

Carni lavorate

Tutela del Brand

per rivenditori, trasformatori alimentari e allevatori

IdentiGEN collabora con le aziende leader nel settore alimentare per verificare le dichiarazioni relative ai prodotti. Il nostro sistema proprietario DNA TraceBack® permette ai rivenditori internazionali e ai trasformatori alimentari di approvvigionarsi all'insegna dell'integrità e mantenendo salda la reputazione dei brand più importanti.

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Miglioramento della Qualità

Gli allevatori e i trasformatori alimentari utilizzano la tracciabilità del DNA per identificare, migliorare e standardizzare la produzione di cibi proteici di alta qualità.

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Carni Lavorate

Il metodo proprietario di IdentiGEN per l'analisi del DNA nella carne macinata permette alle aziende del settore alimentare di determinare con esattezza l'origine della carne lavorata.

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