Klantervaringen

Merkbescherming voor grote Amerikaanse voedselproducent

“DNA is de enige manier om tijdens elke stap van het vleesverwerkingsproces te kunnen herleiden waar het dier vandaan komt. Hierdoor blijft het hele productieproces transparant en kunnen we er vertrouwen in hebben dat onze merkwaarden gewaarborgd blijven. Met behulp van DNA TraceBack® kunnen we de kwaliteit van onze producten blijven verbeteren, door vast te stellen welke leveranciers de beste kwaliteit vlees leveren en gericht in te kopen.”

Inzicht in de toeleveringsketen bij toonaangevende Europese rundvleesproducent

“Omdat de behoefte van de consument aan vertrouwen en transparantie steeds groter wordt, hebben wij er als bedrijf voor gekozen om extra kwaliteitsmaatregelen te treffen. Uit het DNA dat we nu verzamelen, kunnen we alle informatie herleiden die we nodig hebben over het dier: de leeftijd, het gewicht, het geslacht en het voedingspatroon. Het is cruciaal voor de hele branche dat de consument vertrouwen blijft houden in de voedingsmiddelenindustrie. Als onderdeel van die industrie zien wij het als onze verantwoordelijkheid om de consument te laten zien dat we dit serieus nemen en hier de juiste stappen in zetten.”

De herkomst van Iers varkensvlees gegarandeerd

“We blijven het DNA testen van varkensvleesproducten van supermarktketens, slagerijen, secundaire verwerkers en andere voedselproducenten. De campagne in 2015 was zeer succesvol, en leidde tot een aanzienlijke groei in de verkoop van varkensvlees op de binnenlandse markt. Dit heeft een enorme impact gehad op de prijs van varkensvlees, en leverde boeren zo’n €0,10/kg op. Door het DNA-traceerbaarheidsprogramma is de hoeveelheid producten met een kwaliteitsgarantie in supermarkten gestegen naar bijna 100% voor huismerkproducten, en zijn consumenten volledig geïnformeerd over de herkomst van het varkensvlees dat ze kopen.”